Fermentasyonu 27 günde Tamamlanmıştır ve gölgede kurutulmuştur. ; Atalık tohum, siyez unu ve ev yoğurdu kullanılmıştır. ; Tüm sebzeler, mevsiminde ve taze olarak kullanılmıştır. ; Tamamen el işi göz nurudur. ; Su yerine süt kullanılmıştır. ; Içindekiler : siyez unu(gluten), domates, yoğurt, kırmızı kapya biber, yeşil biber, soğan, maydanoz, dere otu, nane, sarımsak. ; Alerjenler koyu renk ile belirtilmiştir. ; Muhafaza koşulları: Güneş ışığı almayan, koyu, rutubetsiz ve serin bir ortamda muhafaza ediniz. ; Ürünlerimiz hiçbir katkı, koruyucu ve renklendirici madde içermez.;